Anason (Tane)

Anason, bütün dünyada yaygın olarak yetiştirilen yıllık bir bitkidir. Kendine has bir tadı ve aroması vardır. Hem koku elde etmede, hem de baharat olarak yüzyıllardır sevilerek kullanılır.  Anason çayı yapılarak içilebilecek, sakinleştirici etkisi olan tohumlardan oluştuğu gibi aynı zamanda pek çok farklı şekilde de kullanılabilir.