Orijinal fiyat: 124.90₺.99.90₺Şu andaki fiyat: 99.90₺.
Deniz kıyısındaki kaya yarıklarında ya da taşlı kumluk arazilerde yetişir. Odunsu veya otsu bir bitkidir. Yeşil yaprakları kalın ve etlidir. Çiçekleri salkım şeklinde ve sarıdır. Yeşil kısmı acıdır.
Ağırlık: 650 gr
Stokta yok
Faydaları
Cilt iltihaplarında, egzamada ve nasır tedavisinde kullanılır
Kullanıldığı Yerler
Turşusu yapılır. İştah açıcı ve meze olarak kullanılır.
Tarif: Zeytinyağlı sarımsaklı kayakoruğu
Malzemeler
500gr Kaya koruğu
4 Yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1/2 Limon suyu ve limonun kabukları
4 yemek kaşığı üzüm sirekesi
Hazırlanışı
Kayakoruğunun dallarını makas ile ayıkladıktan sonra, buharda pişirme aparatının içine koyarak tencerede pişiriyoruz.
Ayrı bir tavada sarımsakları soteliyoruz, kısık ateşte sarımsağın o eşsiz aromasının yağ’a geçmesi için yaklasık 2 dk kadar sarımsakları çeviriyoruz. Arzu edilirse, kuru acı biberde eklenebilir.
Yaklaşık 5dk orta ateşte sarımsaklar ve kayakoruğunu, ve ince dilimlediğimiz bir kaç limon kabuğunu kavuruyoruz.
Ateşten almadan önce limon suyunu ekleyip bir çevirdikten sonra ateşi kapatıyoruz.
Ateşten aldıktan sonra, sirkeyi ekleyip bir gece buzdolabında bir kapta bekletiyoruz.
Afiyet olsun.
Müşteri yorumları
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış.
Yorum yazın