Kişniş (Toz)

Akdeniz kuşağında yetişen kişniş bitkisi, maydanozgiller ailesinin bir ferdidir. Ağustos ve eylül aylarında olgunlaşan bitkinin, tohumları kurutularak elde edilen kişniş tozu ise yemeklerinize lezzet katar. Toz kişniş ile hazırlayacağınız soslar sayesinde et yemeklerinize lezzet katabilirsiniz. Özellikle kış aylarında hazırladığınız çorbaların içine ilave edebileceğiniz kişniş tozu, ferahlık veren aromasını çorbalarınıza iliştirecektir. Salatalarda da kullanabileceğiniz toz kişniş, limon ve zeytinyağı ile hazırlayacağınız tüm salata soslarına yakışarak, malzemelerinizin aromalarının birbirine ahenk içinde geçmesini sağlayacaktır.