Kuru Börülce

Yerli börülce, protein kaynağı olup yüksek oranda vitamin ve mineral içermektedir.  Kolesterol içeriği düşük, diyet lifi (posa) bakımından da zengin bir baklagildir.  Kalp-damar hastalıklarında ve bağırsak kanseri risklerini azaltıcı etkilere sahiptir.  Ana yemek olarak hazırlanabilen börülce, salata gibi farklı türden yiyeceklerin yapımında da değerlendirilebilir. Pişirilmeden önce besin değerini artırmak ve gaz yapıcı etkisini azaltmak için yıkadıktan sonra ortalama 8 saat kadar soğuk suda bekletilmesi önerilir.  Düdüklü tencerede tuz eklemeden kısa sürede haşlanması tavsiye edilir.

Gramaj : 1 Kg